Ein Tag mit Typ 1: drei Mahlzeiten zum Starten
Frühstück, Mittag- und Abendessen: ein Tag ohne Gluko-Kicks
Gratis
Du möchtest DiaMo kennenlernen und gleich ausprobieren, wie sich die Rezepte in deinen Alltag einfügen? Dieses Starterkit begleitet dich durch einen ganzen Tag: vom Beeren-Smoothie am Morgen über ein dreigängiges Mittagessen bis zur Wahl zwischen einer warmen Auberginenpfanne und einem frischen Chicorée-Salat am Abend. Dazu gibt es jede Menge Ideen, wie blutzuckerfreundliche Zutaten wie Hüttenkäse, Sojaflocken und Hanfsamen genussvoll zum Einsatz kommen.
Ein Tag, drei Mahlzeiten und viele Möglichkeiten, deinen eigenen Weg mit Typ 1 zu entdecken.
📥 PDF-Download: 3 für Starterkit
Morgens: Beeren-Smoothie mit Hüttenkäse
Beeren zum Frühstück gehen immer. Zusammen mit Hüttenkäse werden sie zu einem cremigen Low-Carb-Smoothie, der fruchtige Frische und eine gute Portion Eiweiß verbindet. Gemahlene Mandeln, Dinkelkleie und Hanfsamen sorgen zusätzlich für die Sättigung ohne Gluko-Kicks. Schnell gemixt und bereit für einen genussvollen Start in den Tag.
Mittags: Drei Gänge, viele Möglichkeiten
Ein Mittagessen, das gleich drei Lieblingsgerichte zusammenbringt: ein herzhaftes Spinat-Omelette, würzige Mini-Frikadellen und süße aber blutzuckerfreundliche Apfel-Pancakes. Du kannst alle drei genießen oder dir die Favoriten herauspicken. Die Gerichte eignen sich auch gut zur Vorbereitung, so bleibt mehr Zeit für die angenehmen Dinge des Tages.
Abendessen: Warm aus der Pfanne oder frisch als Salat?
Zum Tagesabschluss hast du die Wahl: eine schnelle Auberginenpfanne oder ein knackiger Chicorée-Salat. Als weltgrößter Auberginen-Fan wäre meine Entscheidung klar. Allerdings steht Salat in meiner persönlichen Rangfolge gleich dahinter, vor allem, wenn eines meiner leckeren Dressings zum Einsatz kommt.
Viel Freude und Erfolg beim ersten Tag mit den DiaMo-Rezepten und Genuss ohne Gluko-Kicks.
