NeU am 20.05.2026: 3 Rezepte mit ballaststoffen
Satt durch Nährstoffe, nicht Kohlenhydrate
Vegetarisch - einfach - lecker
Bereits als Kind hat mich meine Mutter beim Kochen und Backen einbezogen, mir mit den Jahren eigene Aufgaben gegeben und als Teenagerin die Küche "überlassen". Während man woanders abends vor dem Fernseher saß, haben wir zusammen Rezepte aus Zeitschriften herausgesucht und bewertet, gemeinsam über eine Vereinfachung der (manchmal unnötig) komplexen Gerichte nachgedacht oder uns über den Ersatz von überflüssigen Schritten und Zutaten ausgetauscht. Meine Mutter suchte ihre Favoriten aus, meine Aufgabe war es dann, diese zu kochen und zu backen - das war unser Ding, und mein Vater freute sich über unser Hobby.
Freunde und Familie zu bekochen wurde seitdem zu meinem größten Vergnügen. Selbst bei Partys von Freunden habe ich die Buffetplanung und Gestaltung übernommen. Mit der Ernährungsumstellung nach meiner Typ 1 Diagnose habe ich dieses Hobby auf Diabetes-geeignete Speisen ausgeweitet und angefangen, eigene Rezepte aus meinem reichhaltigen Erfahrungsschatz zu kreieren: blutzuckerfreundlich, nährstoffdicht, trotzdem einfach zu machen und köstlich für alle. Denn meine tiefe Überzeugung hat sich bei allen Freunden und meiner Familie bewährt: Jede Diabetiker-Mahlzeit kann auch Nicht-Diabetikern schmecken und Gemeinschaft erschaffen statt zu spalten.
Alle Rezepte sind vegetarisch, viele auch vegan, cholesterinarm und glutenfrei. Niedriger Blutzucker leicht gemacht.
"Isst Du heute Falsches nix, gibt's auch keine Gluko-Kicks."
Neu bei DiaMo
Entspannt durch den Tag
Alle Rezepte sind blutzuckerfreundlich und vermeiden Gluko-Kicks über den Tag.
Unbeschwert unterwegs
Lange Fahrten, wenig Bewegung - Nährboden für Gluko-Kicks? Nicht mit DiaMo-Rezepten.
Feiern und schlemmen
Ob für Gäste oder die Familie: Gemeinsam blutzuckerfreundlich feiern und schlemmen.
Köstliche Dia-Rezepte für zahlreiche Anlässe
Nutzerbewertungen
Erfahrungen mit DiaMo
"Die Typ 1 Diagnose hat mich erstmal ziemlich aus der Bahn geworfen. Auf dia-mo.org habe ich Infos gefunden, die ich aus meinem Alltag wieder erkannt habe. Das hat mir ein Stück mehr Sicherheit gegeben.“
Franzi S.
Rosenheim
”Wir durften an einem Testessen neuer Rezepte teilnehmen und waren begeistert: Vom Frühlings-Flammkuchen mit Spargel über den frischen Ei-Avocado-Salat bis hin zu den Karottenbrötchen und dem saftigen Schoko-Karottenkuchen – alles war geschmacklich hervorragend und angenehm sättigend.”
Agnieszka K. und Franz L.
Berlin
"Auf die Kekse von DiaMo freue ich mich jedes Jahr zur Adventszeit. Den Unterschied zu "normalen" Keksen merke ich kaum. Vor allem die Pistazienwölkchen muss ich vor meinem Mann und meinen Sohn verstecken."
Petra T.
Ratingen
"Dank DiaMo hat sich mein Frühstück verändert. Ich bin länger satt und nasche weniger während der Arbeit. Das war bislang mein größtes Problem."
Murat Ö.
Berlin
"Die DiaMo-Testessen sind in unserem Freundeskreis stets ein schönes Ereignis. Bislang habe ich dabei noch nichts entdeckt, was mir nicht schmeckte. Mein Mann war mal Chefkoch und staunt immer wieder, woher der tolle Geschmack kommt."
Jörg E.
Berlin
"Als Nachbarin werde ich manchmal zum Probeessen eingeladen. Ich habe kein Diabetes, bin aber neugierig auf Neues und teste gerne mit. Es ist verblüffend, wie lange die Mahlzeiten satt halten. Und nebenbei schmecken sie (meistens) auch noch gut!"
Magda K.
Berlin
