Vegetarisch - köstlich - ohne Gluko-Kicks

Bereits als Kind hat mich meine Mutter beim Kochen und Backen einbezogen, mir mit den Jahren eigene Aufgaben gegeben und als Teenagerin die Küche "überlassen". Während man woanders abends vor dem Fernseher saß, haben wir zusammen Rezepte aus Zeitschriften herausgesucht und bewertet, gemeinsam über eine Vereinfachung der (manchmal unnötig) komplexen Gerichte nachgedacht oder uns über den Ersatz von überflüssigen Schritten und Zutaten ausgetauscht. Meine Mutter suchte ihre Favoriten aus, meine Aufgabe war es dann, diese zu kochen und zu backen - das war unser Ding, und mein Vater freute sich über unser Hobby.

Freunde und Familie zu bekochen wurde seitdem zu meinem größten Vergnügen. Selbst bei Partys von Freunden habe ich die Buffetplanung und Gestaltung übernommen. Mit der Ernährungsumstellung nach meiner Typ 1 Diagnose habe ich dieses Hobby auf Diabetes-geeignete Speisen ausgeweitet und angefangen, eigene Rezepte aus meinem reichhaltigen Erfahrungsschatz zu kreieren: blutzuckerfreundlich, nährstoffdicht, trotzdem einfach zu machen und köstlich für alle. Denn meine tiefe Überzeugung hat sich bei allen Freunden und meiner Familie bewährt: Jede Diabetiker-Mahlzeit kann auch Nicht-Diabetikern schmecken und Gemeinschaft erschaffen statt zu spalten.

Alle Rezepte sind vegetarisch, viele auch vegan, cholesterinarm und glutenfrei. Niedriger Blutzucker leicht gemacht.

"Isst Du heute Falsches nix, gibt's auch keine Gluko-Kicks."

Sorglos durch den Tag

Alle Rezepte sind blutzuckerfreundlich und vermeiden Gluko-Kicks über den Tag.

Unbeschwert unterwegs

Lange Fahrten, wenig Bewegung - Nährboden für Gluko-Kicks? Nicht mit DiaMo-Rezepten.

Feiern und schlemmen

Ob für Gäste oder die Familie: Gemeinsam blutzuckerfreundlich feiern und schlemmen.

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Ob für Gäste oder die Familie: Gemeinsam blutzuckerfreundlich feiern und schlemmen.

Köstliche Dia-Rezepte für zahlreiche Anlässe

Nutzerbewertungen

Erfahrungen mit DiaMo-Rezepten

Auf die Kekse von DiaMo freue ich mich jedes Jahr zur Adventszeit. Den Unterschied zu "normalen" Keksen merke ich kaum. Vor allem die Pistazienwölkchen muss ich vor meinem Mann und meinen Sohn verstecken.

Petra T.

Ratingen

Dank DiaMo hat sich mein Frühstück verändert. Ich bin länger satt und nasche weniger während der Arbeit. Das war bislang mein größtes Problem.

Murat Ö.

Berlin

Die DiaMo-Testessen sind in unserem Freundeskreis stets ein schönes Ereignis. Bislang habe ich dabei noch nichts entdeckt, was mir nicht schmeckte. Mein Mann war mal Chefkoch und staunt immer wieder, woher der tolle Geschmack kommt.

Jörg E.

Berlin

Als Nachbarin werde ich immer wieder zum Probeessen eingeladen. Ich habe zwar kein Diabetes, aber ich staune jedes Mal, wie lange mich die Mahlzeiten satt machen. Und nebenbei schmecken sie (meistens) auch noch gut!

Magda K.

Berlin