Silvester-Rezepte ohne Gluko-Kicks

Drei perfekte Begleiter zum Anstoßen - lecker und vegetarisch

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Gefüllte Eier mit 'sos tatarski' 

Die gefüllten Eier 'polish Style' sind die perfekte Grundlage für einen entspannten Silvesterabend und eine ruhige Nacht. Meine Gäste lieben sie und warten bei Partys nur darauf, dass einige übrig bleiben – was sie selten tun – um sich den Rest zu schnappen. Ich empfehle unbedingt "sos tatarski" als Füllung auszuprobieren, diesen gibt es in vielen Supermarktketten mit osteuropäischen Regalen zu kaufen.

Zweierlei Fingerfood-Röllchen

Mit einer abwechslungsreichen Mischung aus verschiedenen Nährstoffen sorgen die Röllchen für tollen Geschmack und stabilen Blutzucker. Diese kleinen Häppchen stellen am Jahreswechsel den Genuss mit Freunden und Familie in den Vordergrund und nicht die Sorgen um Blutzucker und Gluko-Kicks.

Mousse-au-Chocolat mal anders

Die Mousse ist eine perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen, dennoch steht sie geschmacklich der echten Mousse-au-Chocolat in nichts nach. Sie hält sie den Blutzucker in Schach und stellt den Genuss in den Vordergrund des wichtigsten Abends des Jahres.