Frühjahrs-Genuss ohne Gluko-Kicks
Für Brunch, Picknick oder als Prepmeal
Gratis
Bunte Ei-Muffins
Für Picknicks, Ausflüge oder einfach zwischendurch ist es der perfekte Snack – und zugleich ein echter Hingucker. Die Zutaten lassen sich problemlos variieren, jedoch ist diese Kombination für mich und meine Gäste die beste. Wie bei allen DiaMo-Rezepten gilt: geeignet für Menschen mit Typ-1-Diabetes, aber gemacht für den Genuss aller.
Flammkuchen mit Spargel
Der absolute Favorit meiner Gäste. Ob jung oder alt – diesen Flammkuchen liebt einfach jeder. Der Teig ist schnell gemacht und der Belag ist saisonal flexibel anpassbar. Das Beste jedoch für jeden, der es eilig hat: Der Flammkuchen schmeckt sowohl frisch aus dem Ofen als auch kalt als Prepmeal richtig lecker.
Gebratener Spargel
Mein persönlicher Geheimtipp: Spargel braten, statt kochen. Durch das Anbraten entstehen intensive Röstaromen, die den Genuss großartig verstärken. Besonders gut gelingt das mit Haselnussöl, aber auch andere Nussöl-Varianten funktionieren hervorragend.
Einfach, schnell und unglaublich aromatisch – unbedingt ausprobieren.
