🍪 Brownie Cookies

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🛒 Zutaten für 20 Kekse

• 100 g dunkle Schokolade (am besten mit 90 % Kakaoanteil)

• 125 g Avocadofleisch

• 2 Eier

• 15 ml Rapsöl

• 65 g Mandelmehl

• 50-60 g Erythrit (je nach gewünschter Süße)

• 2,5 ml Stevia

• 2 Päckchen Vanillezucker

• 1/2 TL Backpulver

• 1/2 TL Natron

• 25 g Backkakao

• 1 TL Kardamom (zerstoßene Samen)

• 1 Prise Salz

🔪 Zubereitung

📉 Darum ist das Rezept für Typ 1 sinnvoll

💉 Blutzucker-Tipps

🍽️ Alltag & Einsatzmöglichkeiten

🥡 Aufbewahrung & Vorbereitung

💡 Extra-Tipps

😊 Persönliche Anmerkung

Der absolute Sieger einer Verkostung zum Aussuchen dr besten Rezepte für das 3er-PDF. Selbst der CTO, der auf der Skanal bis 10 stets maximal 9,5 verteilt (es kann immer besser sein), gab diesen Keksen eine 9,8. 

Die Nährwertangaben sind rechnerisch kalkulierte Circa-Werte und können, in Abhängigkeit von den verwendeten Zutaten, variieren.

Nährwertangaben - Menge pro Portion

Portionsgröße: 1 Stück

Kalorien:  kcal

Fette gesamt: g

Cholesterin: mg

Kohlenhydrate gesamt: g

Ballaststoffe:  g

Zucker: g

Eiweiß: g